2018西安小學(xué)考百科知識——陜西八大怪

      作文 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:小新 2017-09-20 14:10:03

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      2018西安小學(xué)考百科知識——陜西八大怪

        陜西八大怪

        “關(guān)中八大怪”,指陜西省的關(guān)中地區(qū)(秦嶺以北,黃土高原以南,大致包括西安、咸陽、渭南、寶雞、銅川,千陽)出現(xiàn)的八種奇特風(fēng)俗習(xí)慣。由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響,關(guān)中地區(qū)在衣、食、住、行等方面,形成了一些獨(dú)特的習(xí)慣。有著豐厚歷史文化積淀的陜西關(guān)中地區(qū),沿襲歷史民俗,形成了生動有趣的“八大怪”,以其“古風(fēng)古韻古長安”的獨(dú)特魅力,成為外地游人探尋的一大熱點(diǎn)。

        值得一提的是,雖然“關(guān)中八大怪”有時被稱作“陜西八大怪”,但這是不完全合理的。實際上“陜西八大怪”中的風(fēng)俗僅出現(xiàn)在關(guān)中一帶,的大部分地區(qū)并非如此。陜西省地理緯度跨度極大,從北至南存在陜北(黃土高原為主)、關(guān)中(渭河平原為主)、陜南(以秦嶺以南的漢水流域為主)三大自然條件、文化差異巨大的區(qū)域。以關(guān)中一地的風(fēng)俗概括整個陜西,存在以點(diǎn)概面的概念缺陷,亦多表述為“關(guān)中八大怪”以去除歧義。

        1、一怪----板凳不坐蹲起來:

        由于蹲起來比坐著更方便(因為關(guān)中地區(qū)主要是以農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)忙的時節(jié)比較多,所以大家在抽空休息的時候就會不自覺的蹲在地上,從而形成了一種獨(dú)到的習(xí)慣,所以人們(指農(nóng)村)一般不坐板凳,即使有板凳也會蹲在上面。(陜西當(dāng)?shù)赜芯湓捳f“蹲著吃飽,站著剛好。” )

        2、二怪----房子半邊蓋:

        關(guān)中農(nóng)村的房屋,如同把雙坡形式的房屋從中間一刀切開,背面是從屋頂?shù)降孛娴囊欢赂邏?。另一面是斜坡的屋面,這名獨(dú)特的“半邊式”建筑在國內(nèi)其他地方是罕見的。

        關(guān)中人比較講究風(fēng)水,認(rèn)為“肥水不流外人田”,即使下雨也要把雨水流到自家院里,二則是為了采光的方便,三則關(guān)中地方農(nóng)民閑時比較愛“串門子”(即鄰居常走動諞閑傳),為了不至于鄰居看到自己的物品而蓋才成這樣;較后就是家家戶戶的廁所在屋子的較后面,以前沒有化糞池,基本是人工把糞便積攢起來用“架子車”拉到地里上肥方便,也為了更好的通風(fēng)。

        3、三怪----姑娘不對外:

        關(guān)中地區(qū)嫁娶講究的是“知根知底”,舊俗認(rèn)為自己的女兒嫁到外面會受欺負(fù),而外面的媳婦娶到家里又怕丟失,所以一般情況下姑娘是不往外嫁的,基本都會在縣內(nèi),或鄉(xiāng)村一級的范圍內(nèi)結(jié)婚,這也和當(dāng)時的娃娃親有關(guān)系(在二十世紀(jì)七十年代,男子或女子10歲左右就會相親找對象)

        4、四怪----手帕頭上戴:

        關(guān)中一帶的中老年婦女都喜歡頭上頂一幅大手帕。手帕前邊的兩只角打成兩個“結(jié)兒”用發(fā)夾別住,后面的兩只角任其飄拂。戴手帕的目的,既可以防止太陽直射頭頂,同時也起到了防塵的效果。

        夏天戴手帕,為了方便農(nóng)耕作業(yè),冬天戴手帕主要為了保暖,關(guān)中地區(qū)婦女沒有戴帽子的習(xí)慣,二則是因為關(guān)中,特別武功、乾縣、興平、楊凌一帶至今還流傳著結(jié)婚要給小叔子手帕的習(xí)慣。

        5、五怪----面條像褲帶:

        關(guān)中地區(qū)的面食花樣繁多,大多數(shù)面條比較粗較寬,其實比腰帶要略細(xì)些。關(guān)中豪爽,愛吃寬面,厚面,比如戶縣軟面,褲帶面,澄城手撕面等等。

        6、六怪----鍋盔像鍋蓋:

        由于關(guān)中人喜歡用秸稈燒火做飯,而秸稈的火恰到好處,比較“文”,且不容易將鍋里的食品燒糊,而且喜歡一大家子在一起燒飯吃,避免浪費(fèi),從而用的鍋基本口徑都在80公分以上,烙的鍋盔自然就和鍋蓋一樣大了。

        7、七怪----辣子是道菜:

        陜西關(guān)中地區(qū)喜愛吃辣椒,的面食中都帶辣子,無辣不下飯。

        8、八怪----秦腔不唱吼起來:

        秦腔是陜西關(guān)中地區(qū)的主要地方戲曲,而秦腔的唱法常用“吼”,這樣也能體現(xiàn)出陜西人的豪邁。

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